Mie ayam yummy (toping mie ayam 2)

Name: Mie ayam yummy (toping mie ayam 2)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie kering (sy pk mie burung dara pipih,rebus+kulitnya); Toping :; 500 gr ayam fillet (sy pk bag.dada); 3/4 gelas air; 1 btg sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 btg daun bawang; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 bks kaldu jamur rs ayam (optional); Secukupnya myk goreng; Haluskan :; 5 bwg merah; 4 bwg putih; 3 kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Pelengkap :; 10 lbr kulit pangsit; secukupnya Baso ayam udang (resep mnyusul); Secukupnya Sawi; Kuah :; 1 sdt bumbu dasar putih (ada diresep sblmnya); 500 ml air; 1/4 sdt merica bubuk; 1 btg daun bawang

Mardiana (pakai akun baru atas nama Mama RofifNajmi) @cook_2631730

Kotabaru Kalimantan Selatan

Perdana bikin mie ayam...tadinya liat status wa salah satu sobat SMU, udah nanya2 jg sm dia bumbunya apa aja...jd niat bikin mie ayam...tp krn gak ada takaran persis utk bumbu2nya (thanks ya 🤗)so... Sy recook toping mie ayam @cahyani bunda anaya😊 thanks banget bunda... Ueeenak 😍
..dg sedikit modifikasi, sekalian bikin lengkap dg kuah buat makan malam,,,sy pk mie burung dara pipih krn blm bisa bikin mie basahnya 😁

#audisidutarecook
#LINGGAsquad

Lebih banyak

Mie ayam yummy (toping mie ayam 2)

Mardiana (pakai akun baru atas nama Mama RofifNajmi) @cook_2631730

Kotabaru Kalimantan Selatan

#audisidutarecook
#LINGGAsquad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksmie kering (sy pk mie burung dara pipih,rebus+kulitnya)
Toping :
500 grayam fillet (sy pk bag.dada)
3/4 gelasair
1 btgsereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 btgdaun bawang
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 bkskaldu jamur rs ayam (optional)
Secukupnyamyk goreng
Haluskan :
5bwg merah
4bwg putih
3kemiri
1 ruasjahe
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
Pelengkap :
10 lbrkulit pangsit
secukupnyaBaso ayam udang (resep mnyusul)
SecukupnyaSawi
Kuah :
1 sdtbumbu dasar putih (ada diresep sblmnya)
500 mlair
1/4 sdtmerica bubuk
1 btgdaun bawang
1/4 sdtgaram/secukupnya
1 bkskaldu jamur rs original (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dipotong dadu, haluskan bumbu,ptg kecil2 kulit pangsit dn goreng
2

Tumis semua bumbu smpai harum, masukkan ayam, air,kaldu,kecap,daun bawang masak smp ayam empuk
3

Masak semua bahan kuah smp mendidih... Jgn lupa koreksi rasanya ya... 😉