🍕PIZZA🍕 CON SALSA🍅AGRIDULCE Y BERENJENAS 🍆 🤗😋🍆🍅🤩
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
La pizza está hecha con harina Pureza, con 1/2 kg hice 2 pizzas grandes.Al que le gusta la salsa agridulce y las berenjenas les aseguro que la combinación es increíble😋😋Deliciosa🍕🍕🤩🤗🍆🍕🍅😋🤩🍕🍕
🍕PIZZA🍕 CON SALSA🍅AGRIDULCE Y BERENJENAS 🍆 🤗😋🍆🍅🤩
La pizza está hecha con harina Pureza, con 1/2 kg hice 2 pizzas grandes.Al que le gusta la salsa agridulce y las berenjenas les aseguro que la combinación es increíble😋😋Deliciosa🍕🍕🤩🤗🍆🍕🍅😋🤩🍕🍕
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la harina Pureza, sal, azúcar, aceite e ir formando la masa agregándole agua tibia.Retirar del recipiente y sobre una mesada enharinada amasar hasta unir muy bien y que quede una más uniforme
- 2
Colocar el bollo en lugar cálido y tapado (con un lienzo o papel film) por 10 minutos.Pasado ese tiempo separe en dos bollos
- 3
Estire la masa (cada bollo) en dos pizzeras aceitadas
- 4
Dejar nuevamente descansar por 10 minutos
- 5
Pasado ese tiempo coloque la salsa agridulce sobre cada una y lleve a horno precalentado a temperatura media alta
- 6
Había preparado las berenjenas perfumando un poco de aceite con los ajos, le agregue los verdeos cortados en trozos muy pequeños y enseguida las berenjenas cortadas (con su cáscara) en tiras
- 7
Una vez tiernas retire del fuego y condimenté con sal saborizada y coloque sobre las pizzas con salsa agridulce que ya se habían cocinado.Sobte ellas el queso fresco y lleve nuevamente al horno hasta que se derrita.Sobre el queso coloque condimento para pizza
- 8
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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