Magdalenas integrales de avena y naranja sin balanza 🍊🍊🍊🍊🍊
No hay fotos del proceso porque no pensaba publicarlas. Luego, probando lo ricas que quedaron, era muy egoísta de mi parte no compartirles esta recetita saludable. 😅
De mi alquimia. ♥
Utilizo las tazas medidoras. Mi sugerencia para quienes se estén iniciando y tiene intención de hacer repostería casera, es comprarse un set de estas tazas que son una medida universal (para que todos hablemos el mismo idioma, por así decirlo). Son realmente baratas las de plástico (si lo dice Mate amargo es porque son baratas en serio! 😅), directas de China. En caso de no tener, lo más parecido sería una taza tradicional de té, es decir, ni muy chica ni muy grande.
Para las medidas de los mililitros se puede usar una cuchara de postre, que equivale a 10 ml.
#findexxl
Magdalenas integrales de avena y naranja sin balanza 🍊🍊🍊🍊🍊
No hay fotos del proceso porque no pensaba publicarlas. Luego, probando lo ricas que quedaron, era muy egoísta de mi parte no compartirles esta recetita saludable. 😅
De mi alquimia. ♥
Utilizo las tazas medidoras. Mi sugerencia para quienes se estén iniciando y tiene intención de hacer repostería casera, es comprarse un set de estas tazas que son una medida universal (para que todos hablemos el mismo idioma, por así decirlo). Son realmente baratas las de plástico (si lo dice Mate amargo es porque son baratas en serio! 😅), directas de China. En caso de no tener, lo más parecido sería una taza tradicional de té, es decir, ni muy chica ni muy grande.
Para las medidas de los mililitros se puede usar una cuchara de postre, que equivale a 10 ml.
#findexxl
Paso a paso
- 1
Aquí las tazas medidoras de las que me referí en la introducción.
La receta se puede hacer a mano, pero si tienen cualquier batidora de mano, aún una poco potente, va a ir todo más rápido.
- 2
Mezclar harina, avena, polvo de hornear, bicarbonato y sal. Reservar.
- 3
Batir los huevos con los dos cuartos de taza de azúcar hasta espumar bien. Esta sería la parte más laboriosa de batir bastante, para airear muy bien la preparación.
Agregar la ralladura, el aceite y jugo.
Mezclar muy bien.
Una vez todo integrado, incorporar de a poco los secos. - 4
Volcar en los pirotines.
Espolvorear la superficie con el cuarto de taza de azúcar que habíamos reservado.
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que el palillo salga seco.
Trucos
AVENA, ¿se remoja?, ¿se cocina?, ¿se lava?, ¿cuál compro? 🤔
Hay tantas presentaciones de la avena, que cuando uno lee una receta, más aún si es de otro país, no está muy seguro a qué avena se refiere. Aquí las variedades que fui encontrando.
Tips para principiantes en la cocina 👩🍳
"Una buena alacena se hace de a poco", palabras de Narda Lepes. 😊 Comprar poquita cantidad pero mucha variedad, en lo que se refiere a especias, condimentos y semillas. No te quedes sin preparar una receta porque te falta una especia, por ejemplo. Pregunta en la comunidad cómo reemplazarla o animate a cambiar de ingrediente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcocho sin huevos (con aquafaba) en olla de presión
Bizcocho para compartir en #familiar
-
Piel de naranja confitada
Esta es una receta que una amiga compartió conmigo, ella me refería que su abuelita la hacía con frecuencia, aunque no exactamente así como yo hoy la publico, su abuelita molía la piel de naranja para su receta. No sé, pero imagino que le quedaría igual de rico.
-
Bolitas de coco acarameladas
Esta es otra manera deliciosa de comer el dulce de coco; el dulce de coco con caramelo por encima, creo que en Cuba todos los "fiñes" lo comieron así, ahora no tanto, se perdió esa tradición de ese hacer? -
Frituras de queso 🧀
Es un plato muy sencillo que dará buen gusto a cualquier comida. Como en mi país hay una crisis con el huevo para estas frituras no lo necesitaremos.
-
Empanadas de guayaba y queso
Esta receta sirve para hacer las empanadas al horno o fritas como prefieras. Son los mismos pasos aunque esta es horneada
-
Pan de maíz con sabor a trópico
El pan de maíz es un dulce que conocí siendo muy pequeña, creo que era el único postre que comía, no me gustaba otro. Mi tía Yeya, magnífica repostera, lo hacía y recuerdo que ella le ponía semillas de ajonjolí, como lo disfrutaba. Esta receta que publico hoy es una variación de aquella de mi niñez, es el pan de maíz como base pero con otros ingredientes, es por tanto mi receta :- )) -
Jugo de guayaba y coco
No me gusta desaprovechar nada por lo que las masas retiradas de las guayabas que use para unos casquitos las use en este jugo super fresco y delicioso.
-
Ensalada César con bistec de res
Este tipo de ensalada no es muy común en Cuba. Es muy sabrosa y aporta muchos nutrientes. En mi caso, me gustó mucho.
-
Frituras de harina de maíz blanco y de trigo
Viendo a unos amigos africanos haciendo una receta con harina de maíz blanco, muy parecida a la de trigo, me dije. ¿Que pasa si mezclamos las dos harinas? Entonces me ocurrió hacer unas frituras las cuales se hacen muy rápido. ¿El resultado? Los africanos se quedaron boquiabiertos con lo logrado. Me dijeron que nunca se habían imaginado hacer eso de esa manera. -
Frituras de chícharo (guisantes)
Me encantan las frituras pero por lo general no me gusta consumir mucha harina de trigo o maíz pues pueden influir en el peso corporal perjudicando nuestra salud, así que cuando tengo antojos de estas delicias me preparo un poco sin temor ya que son muy nutritivas y saludables 😄
-
Desayuno fácil y delicioso
Que es más rico, saludable, refrescante y delicioso que comerse un mango( y aunque no es una receta se los comparto para que les de antojito😅)
-
¡¡Tortillas caseras rellenas de un salteado de pollo y verduras !!
Esta receta es muy sencilla, y todos los días quiero lanzar un mensaje para todas esas personas que no tengamos muchos recursos para tener una serie cantidad de productos , no se desmotiven , la creación de platos con pequeñas cosas lo hacen merecer la pena y lo que importa es darle sabor y sentido a tu vida y cocina ...
-
Café criollo colado en colador de tela
Esto es un antojo que tenía para acordarme de mi niñez. Actualmente en los campos de Cuba se hace el café de esta forma, la cual es muy rica y muy tradicional -
Flan de Maicena de mi abuelita Panchi
Este flan me lo hacía mi abuela hace un tiempo atrás, es una receta muy simple, hace mucho tiempo que no se prepara en casa porque a ella es a quien le queda muy lindo y sabroso, espero que lo pueda hacer nuevamente.
-
Merenguitos deliciosos
Son muy común aquí en Cuba.A nosotros los cubanos nos encanta hacer merenguitos. Son muy bueno para las meriendas o el desayuno.Espero que les guste.🤗
-
Croquetas españolas
Estas croquetas son muy fáciles y rápidas de hacer y pueden ser útiles tanto para las comidas como para desayunos y meriendas. Se pueden hacer con cualquier tipo de carne o embutidos y admiten muchas variantes. Croquetas españolas, nombre me la dio una amiga, Odalis.
-
Tarta de naranja
Pensando en hacer un regalo a una gran amiga, la quise sorprender con esta receta que tenía por ahí anotada. Salió una tarta muy suave y esponjosa -
Pudín dulce de pan, canela y plátano (sin huevo)
El pudín es un clásico de mi infancia, recuerdo que era el dulce que más preparaba mi abuela para las meriendas cuando yo era niña ☺️, ahora me toca a mí prepararlo para ella y sus meriendas 😋.Claro... ¡Yo lo hago a mi manera 👩🏻🍳!
-
Fricasé de pato
La carne de pato a mí me encanta mucho. Fui de visita a casa de mi hermano y decidimos comernos un pato 🦆 que estaba bien grande. Entonces prepararé este fricasé que quedó para chuparse los dedos. Los niños se lo comieron muy bien y me decían ...qué rico te quedó....#10semanas -
Picadillo de pavo ampliado
Cuando creemos que no es suficiente... a ampliar la comida para que todos puedan compartirla. -
-
Cupcake de chícharos
Los chícharos son un alimento muy nutritivo y sabroso y decidí hacer este postre porque una vez que hice el potaje y lo pasé por el colador, quise aprovechar los restos que había quedado en el colador y sorprender a todos en la casa.
-
Pernil de cochinillo asado al carbón
El cierre de este año 2021 lo hice en casa de mi hermano menor y le prepare un rico pernil asado que tenía él guardado para la ocasión. Es de un "cerdo criollo cubano". Su sabor es muy especial, pues se crían casi silvestres y son bien orgánicos. -
Gazpacho de cítricos, mango y piña
No tenía los ingredientes para hacer un gazpacho original con pepino y tomate y este lo hice guiándome por uno de @cook_1393198. El resultado final fue muy sabroso. Este #relevoscookpad me lo pasó @loli_recetas y yo hice el cierre. -
Cuarto de pollo deshuesado con zanahoria y papas
Me llegó una visita y me dijeron que se quedaban a comer. Entonces les preparé algo especial pues son muy buenos amigos. -
Bistec de pollo empanado
Si te apetece comer pollo de una forma diferente, sin duda esta es tu mejor opción, jugoso y delicioso para que lo disfrutes
-
Arepas fritas
Para nosotros los cubanos no es común comer arepas, pero esto es muy sabroso y nos lo estamos perdiendo. #lotería -
Taco de carne de cerdo
No son muy tradicionales en mi país, pero cada vez que los hago son una sensación. -
Buñuelos de yuca y boniato
Esta receta es muy tradicional en Cuba. Es mi primera vez haciéndola. -
Boniatillo
Este es un dulce que en mi casa, cuando pequeña, se hacía y aunque no era, ni soy muy amante de los dulces, éste sí me gustaba, pero lo que más me deleitaba era raspar la cacerola donde se cocinaba y comer esa "raspita". Esta es una de las recetas que conozco de hacer el dulce de boniato, conozco otra versión que lleva leche condensada y es asombrosa. Esta receta creo recordar que también, allá en mi provincia originaria, le llamaban "Manjar oriental"
Más recetas
Comentarios (2)