Tortilla de papas y hojas de brócoli 🥦 al horno
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Estaban tan bnas las hojas que aproveche e hice esta tortilla
Tortilla de papas y hojas de brócoli 🥦 al horno
Estaban tan bnas las hojas que aproveche e hice esta tortilla
Paso a paso
- 1
Limpiamos las hojas retiramos troncos, lavamos y trozamos pequeño
- 2
Salteamos cebolla ajo perejil y morrón. Agregar hojas cortadas. Condimentamos c sal pimienta y nuez moscada. Cocinamos unos minutos hasta tiernizar
- 3
Retiramos, agregar queso rallado y reservamos
- 4
Salteamos con un poco de aceite las papas cortadas en dados con ajo perejil y las agregamos.
- 5
Luego los huevos, mezclamos bien y ponemos en fuente p horno prev aceitada y caliente p que no se pegue
- 6
Espolvoreamos c queso y horno fuerte hasta cocción. Muy rica
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