Budín de limón y coco 🍋🥥
Mini Acevedo @miniacevedo
Paso a paso
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🐆 Primero integrar bien todos los líquidos con el azúcar. Agregar los secos y mezclar bien. Dejar descansar la mezcla por 10 minutos para que el coco termine de absorber el líquido y volver a mezclar.
- 2
🐆 Pasar a una budinera enmantecada y llevar a horno mínimo por 40 minutos. Listo ✅️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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