Alfajores de maicena con cobertura
Gianina Faccio @GiaFaccio
Paso a paso
- 1
Mezclar en batidora los huevos, manteca, azúcar, vainilla o ron a gusto.
- 2
En otro bols mezclar la harina, fécula y polvo de hornear.
- 3
Luego le agrego la mezcla del paso 1 a la del paso 2, hasta formar una masa lisa.
- 4
Estiro la masa a 3 mm y corto con molde del tamaño deseado, coloco en latas previamente enmantecadas y enharinadas. Cocino a 180° por espacio de 10 minutos.
- 5
Dejar enfriar rellenar con dulce de leche y bañarlos en chocolate.
El chocolate lo derretis a baño María.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gianina Faccio le encantará ver cómo quedó.
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