Galletones de Avena con chips de chocolate
Ana Neculman Quinchao @AnnBelenn
No sabia que hacer con los plátanos maduros que tenía en casa, busque una idea de que hacer pero no tenía huevo, así que me las ingenie para hacer estos deliciosos galletones, espero te guste mi receta!
Galletones de Avena con chips de chocolate
No sabia que hacer con los plátanos maduros que tenía en casa, busque una idea de que hacer pero no tenía huevo, así que me las ingenie para hacer estos deliciosos galletones, espero te guste mi receta!
Paso a paso
- 1
Pelar y moler con un tenedor los plátanos, una vez molido colocar el azúcar y seguir moliendo hasta que no queden trozos de plátano grandes.
- 2
Agregas la harina de trigo, revuelves con el mismo tenedor. Luego agrega la harina de avena, (si no tienes, coloca dos tazas de avena quaker en una licuadora y deja que triture las hojuelas hasta que se forme la harina, con una cuchara vas bajando por los costados las hojuelas hasta que todo este molido).
- 3
Una vez mezclado, agregar la linaza o chía más los chips de chocolate, además de un puñado de avena y el aceite. Mezclas todo bien, y enciende el horno. Espolvorea con harina la bandeja, y con una cuchara saca de la mezcla y colócalo en la bandeja, mojas la cuchara y aplasta la porción de mezcla que colocaste en la bandeja.
- 4
Hornea por 15 minutos, y con una espátula, da vuelta y hornea por 8 minutos o hasta que esté algo dorado. Deja enfriar y disfruta de esta delicia blanda.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Neculman Quinchao le encantará ver cómo quedó.
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