¿qué tal un pollito?
Rose Marye @RosieCook
La olla de cocimiento lento es mi mejor amiga en días que tengo tanto que hacer.
Esta vez dejé haciendo un pollito desde la noche anterior.
¿qué tal un pollito?
La olla de cocimiento lento es mi mejor amiga en días que tengo tanto que hacer.
Esta vez dejé haciendo un pollito desde la noche anterior.
Paso a paso
- 1
Dejo el pollo marinando junto con las papas desde la noche anterior. Al día siguiente pongo todo en la olla de cocimiento lento desde muy temprano ya que lleva un aproximado de 6-7 horas de cocción.
- 2
Opcional: dado que la olla no consume el agua, me gusta pasarlo a una ollita y ponerlo a fuego alto en la estufa, hasta conseguir una consistencia tipo Gravy para acompañar el pollo y evitar que quede seco ni caldoso.
- 3
Servir con los acompañamientos que desee.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rose Marye le encantará ver cómo quedó.
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