Pan de harina de maíz
#delantaldorado2023. Buenas y lluviosa tarde!! Acá una receta de Cata de Palleja que es un pan ideal sandwichitos, sin leudado y todo rápido sin ensuciar demasiado. Lo acompañaremos con fiambre y queso. Ideal meriendas, tupper de trabajo o para picnic. Buen descanso!!!😘
Pan de harina de maíz
#delantaldorado2023. Buenas y lluviosa tarde!! Acá una receta de Cata de Palleja que es un pan ideal sandwichitos, sin leudado y todo rápido sin ensuciar demasiado. Lo acompañaremos con fiambre y queso. Ideal meriendas, tupper de trabajo o para picnic. Buen descanso!!!😘
Paso a paso
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Preparamos ingredientes. En un bowls colocamos los huevos y con batidor alambre integramos bien.Ahí mismo iremos sumando ingredientes y mezclando todo. Aceite, leche, azúcar, sal. Podemos usar otro recipiente para mezclar la harina de maíz, Royal y harina común o hacer como hice yo, ir agregando e integrando en el mismo bowls.
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Molde aceitado, cómo no es muy confiable el mío con ese tamaño puse papel sulfito en el fondo y dejé algo que sobresale para sacarlo mejor.Es una masa medio chirla pero hay que seguir la receta tal cual. Cómo no es un pan dulce podemos agregar orégano, queso rallado etc. Con mayonesa y fiambres, delicioso!.
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Eso sí se siente la textura de la harina de maíz.
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