Este tipo de frituras son muy buenas para una merienda.

No utilicé puré de tomate porque no es mucho de mi agrado, prefiero cocinar con caldo de pollo y tomate. Pero tu si puedes cocinar con el. Y por supuesto a tu gusto.

Me gustan mucho las pastas y me gusta experimentar diferentes maneras de hacerlas. Esta es una de ella, que por cierto, gustó enormemente a la familia.

Cuando dije que haría esta receta, mi esposa puso mala cara, pero al probarla, le cambio a una alegría tremenda, no pensó que seria tan sabrosa

Desde niño, siempre he visto que el Quimbombó suelta una baba que no a todos les gusta. Siempre es un problema en los hogares para que todos lo coman. Aquí les dejo una receta muy sencilla y sabrosa que seguro, romperá todos inseguros que tuvo por mucho tiempo en nuestros hogares.

Una vez un amigo me comentó que los mejores espaguetis que él se come, son unos hechos por su mamá. Pues le cuento que ella ablanda los espaguetis en la misma salsa donde se cocina la proteína. Realmente me ha impresionado el sabor que toman esos espaguetis. Muy buenos.

Está es mi primer pizza casera

Este tipo de sopa es muy nutritiva, aparte de ser muy sabrosa. Si quieres ganarte puntos con una visita, esta es una buena idea para compartir.

Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta

Es una forma de hacer los plátanos maduros, muy sabrosa por cierto.

Hacía rato que no inventaba nada con huevos y hoy me decidí a preparar esta receta que se me había ocurrido desde la noche anterior. El resultado es muy bueno, dicho por mi catadora preferida (mi esposa)

Estaba haciendo unas pizzas y me quedó una recorteria de masa para pizza, jamón, chorizo y queso. Entonces me dije: por qué no inventar algo con esto. Y se me ocurrió hacer este tipo de muffins. La idea resultó genial y se puede hacer en cantidades, seguro que a los niños les encantará. #lococinonolotiro

Esta es una receta combinada que aporta mucho carbohidratos y proteínas. Muy buena para una tarde de invierno o para levantar a un enfermero, cómo dicen en Cuba.

Me fascina hacer combinaciones de alimentos y está me gustó mucho. Es una receta que aporta casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo.

#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos

En mi caso tenía ganas de comer pizza y no contaba con levadura ni polvo de hornear, por lo que no tenía como preparar la masa, así que prové con una masa ya lista (3 panes) y añadí los ingredientes!!!

Tenía en casa masa de cangrejo bien fresca y quise cocinarlo de manera diferente para sorprender a la familia

A veces queremos hacer una buena pizza y no tenemos todos los ingredientes. Aquí les dejo una variante con carne molida que podemos obtener de cualquier carne de subproductos, ya sea de pollo, cerdo o res. #porunmundomejor

Si quieres hacer un pollo lleno de sabor y bien jugoso, está es una buena opción para degustar algo bien sabroso.

#ComidaSana Había hecho el día anterior unas hamburguesas de carne de res, para no comerlas como habitualmente...

Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor.

Esto es algo que les gustará

A veces tenemos solamente par de bisteces para cocinar y nos llega una inesperada visita. Pues aquí está la solución. #másconmenos

Cocinar arroz en calderos, sin necesidad de ollas arroceras y multi-propósitos, es un reto a que te quede bien el arroz. Últimamente estoy haciendo algunos arroces en caldero y me han quedado súper. Este con cerdo es muy sabroso, porque conserva mejor el jugo de las carnes y se necesitan pocos ingredientes para hacerlo.

La carne de carnero es muy sabrosa y tiene un sabor muy particular. Acá en Cuba no muchos saben cocinarlo y cada cual tiene su propio estilo de hacerlo. Aquí les dejo una de mis formas de preparar.

Esta es una receta que hicimos en familia para degustar todos con mucho amor y pasar tiempo juntos.

Esto es un invento para una comida rápida y sencilla

Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas.

El lomo ahumado de cerdo es un plato fuerte bastante usado en las comidas cubanas. Normalmente se come cortado en chuletas y salteado en grasa. No es muy común hacerlo en salsa. Por eso se me ocurrió a última hora ponerle este nombre, aunque no es la receta prevista para esto. Pronto vendrá otra mucho mejor. #conminombre