Papas al Tomate y Pesto
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Me picó la curiosidad una receta de mi amigo Fernando. Esta vez traté de prepararla lo mas cercano posible pero, no sería yo si no le doy una vuelta a lo Alheniel. Deseo la disfruten.
Papas al Tomate y Pesto
Me picó la curiosidad una receta de mi amigo Fernando. Esta vez traté de prepararla lo mas cercano posible pero, no sería yo si no le doy una vuelta a lo Alheniel. Deseo la disfruten.
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las papas, cortarla en trozos.
- 2
En un bol unir las papas con la salsa pesto.
- 3
Colocar al horno a temperatura de 400F. Hornear por 30 minutos tapadas, voltearlas.
- 4
A la mitad de cocion cuando voltees las papas, agregar los tomates con su jugo.
Continuar cocinando por 30 minutos, esta vez destapadas. La temperatura se mantiene a 400F, (o hasta que al pinchar con un tenedor, se sientan blandas).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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