Paso a paso
- 1
En una licuadora agregar la cáscara de una mandarina y los gajos de las dos, sacándole todas las semillas previamente. Agregar aceite, azúcar, los huevos y una cucharadita de esencia. Licuar hasta que quede todo bien mezclado.
- 2
Luego agregar harina con una cuchara de a poco, haciendo movimientos envolventes.
- 3
Verter la mezcla en molde grande de pan lactal (sale un budín grande) o molde de budín solo llenar tres cuartos ( salen dos budines chicos.
- 4
Llevar a horno medio por 20 minutos aproximadamente depende denpende del tamaño. Pinchar con un cuchillo para controlar si está cocido.
- 5
Agregar glasé o decorar a gusto ;)
- 6
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dai le encantará ver cómo quedó.
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