Lubina a la plancha con pimientos de Padrón y salicornia
María Alicia @aliciacookpad
Lubina a la plancha con pimientos de Padrón y salicornia
Paso a paso
- 1
Poner a calentar la plancha. Mientras tanto lavar los pimientos. Poner un poco de aceite en la plancha y espolvorear con sal gruesa. Echar los pimientos y asar. Ir moviendo para que se hagan de todos lados.
- 2
Luego de sacar los pimientos, agregar un chirrido de aceite en la sartén y poner las lubinas. Tapar con papel de aluminio.
- 3
Dejar unos minutos, entre 4 a 5 minutos. Mirar y ver si está cocido, tiene que quedar jugoso.
- 4
Servir con un chorro de aceite de oliva, sal y limón o lima.
- 5
Lavar las salicornia y aderezar con aceite y lima. Súper 😋 rico que disfruten.
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