Jarrete guisado
Elliott @cook_4935697
Es un plato muy rico, hay muchas formas de hacerla, espero que les guste este modo... la puede acompañar con arroz, ensalada de papas entre otros...
Jarrete guisado
Es un plato muy rico, hay muchas formas de hacerla, espero que les guste este modo... la puede acompañar con arroz, ensalada de papas entre otros...
Paso a paso
- 1
Limpie el jarrete, condiméntelo, agréguele sal, pimienta, las salsas y el baturro. En un sartén ponga a calentar un poquito de aceite. Cuando ya este l jarrete condimentado, échelo en el salten; déjelo sofreír 10 minutos.
- 2
Cuando ya pasaron los 10 minutos pasarlo en una olla para guisarlo, agregarle el ají, la cebolla, el recao verde, el culantro y la pasta de tomate concentrada.
- 3
Cocínela hasta que este blanda, 10 minutos antes de pagarla agregar la zanahoria y el apio en cuadritos.
- 4
Aquí esta acompañado con arroz porotos y plátano frito.
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