આલૂ પાલક સબ્જી (Aloo Palak Sabji Recipe In Gujarati)

Name: આલૂ પાલક સબ્જી (Aloo Palak Sabji Recipe In Gujarati)
Yield: ૪ વ્યક્તિ
Cuisine: American
Ingredients: ૪૦૦ ગ્રામ પાલક; ૫ નાના બટેટા; ૭-૮ કડી લસણ; ૫ ટામેટા; ૧ ઇંચ આદુનો કટકો; ૫_૬ લીલા મરચા; ૨ ચમચી જીરું; ૧/૨ ચમચી હિંગ; ૫ ચમચી તેલ; ૧ ચમચી હળદર; ૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર; ૪ ચમચી ગરમ મસાલો; ૨ ચમચી ધાણાજીરૂ પાવડર; સ્વાદાનુસાર મીઠું

Sunita Shailesh Ved @cook_25284469

Bhuj

#GA4
#Week2
#Post1

Sunita Shailesh Ved @cook_25284469

Saved

Ingredients

1/2 કલાક

૪ વ્યક્તિ

૪૦૦ ગ્રામ પાલક
૫ નાના બટેટા
૭-૮ કડી લસણ
૫ ટામેટા
૧ ઇંચ આદુનો કટકો
૫_૬ લીલા મરચા
૨ ચમચી જીરું
૧/૨ ચમચી હિંગ
૫ ચમચી તેલ
૧ ચમચી હળદર
૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
૪ ચમચી ગરમ મસાલો
૨ ચમચી ધાણાજીરૂ પાવડર
સ્વાદાનુસારમીઠું

Saved

Steps

1/2 કલાક

1

સૌ પ્રથમ કડાઈમાં ૫ ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેમાં જીરું,હિંગ, નાખી બટેટા નાખી ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો
2

બટેટા બહુ ચડી ન જાય તે જોવું,હવે તેમાં આદુ,મરચા,લસણ ની પેસ્ટ નાખો ને હલાવો,પછી તેમાં હળદર,લાલ મરચું,ધાણાજીરૂ ને ગરમ મસાલો નાખો, જીની સમારેલી પાલક નાખી ઉપર જીના સમારેલા ટામેટા નાખો,થોડી વાર ઢાકી દો,પાણી બિલકુલ રેવું ન જોઈએ
3

તો તૈયાર છે આલુ પાલક નું શાક, થેપલા ગોળ કાપેલા ટમેટા અને કાપેલી ડુંગળી સાથે સર્વ કરો.