❤️❤️ Chicken pie ❤️❤️(with jower flour)

Amrita Banerjee
Amrita Banerjee @cook_27384555
Bangalore

#Ga4 #week16 ধাঁধা থেকে jower কীওয়ার্ড choose করে আমার রেসিপি জোয়ার আটা দিয়ে চিকেন pie।

❤️❤️ Chicken pie ❤️❤️(with jower flour)

#Ga4 #week16 ধাঁধা থেকে jower কীওয়ার্ড choose করে আমার রেসিপি জোয়ার আটা দিয়ে চিকেন pie।

Edit recipe
See report
Share
Share

Ingredients

1 hr 30 mnt
8 servings
  1. For Pie
  2. 250gm jower flour
  3. 50gm butter
  4. 2egg
  5. salt to taste
  6. cold water as needed
  7. Oregano
  8. Mixed harbs
  9. For Filling
  10. boiled Chicken 250grm
  11. garlic 1tb
  12. ginger 1 tb
  13. onion 1 big size
  14. carrot 1 small size
  15. ক্যাপসিকাম কুচি
  16. কাঁচা লঙ্কা/green chillies kichu 1 চামচ
  17. মটর সুটি/peas
  18. নুন/salt স্বাদ অনুযায়ী
  19. মরিচ/black pepper
  20. মাখন/Butter 2 চামচ
  21. Mixed harbs
  22. oregano
  23. Milk/ দুধ ½ কাপ
  24. চিকেন স্টক
  25. Mozzarella cheese
  26. Processed cheese

Cooking Instructions

1 hr 30 mnt
  1. 1

    Pie dough বানারোর জন্য jower আটা +নুন+মাখন+oregano+mixed harbs মিশিয়ে নিতে হবে ।

  2. 2

    ১ টি ডিম মিশিয়ে সাথে ঠাণ্ডা জল দিয়ে মেখে নিতে হবে tight dough। clean wrap এ মুড়ে ফ্রিজ এ রাখতে হবে 1 hour।

  3. 3

    ননস্টিক প্যান এ মাখন গরম করে তাতে রসুন কুচি দিয়ে গাজর+ ক্যাপসিকাম +peas ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    তাতে পিয়াঁজ কুচি+ আদা কুচি + লঙ্কা কুচি + নুন দিয়ে ভেজে নিতে হবে । shredder সিদ্ধ চিকেন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে

  5. 5

    ভাজা হয়ে গেলে তাতে মরিচ, oregano,mixed harbs প্রয়োজন মত নুন মিশিয়ে নিয়ে চিকেন স্টক দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।এরপর দুধ মিশিয়ে ও cheese একটু ঘন করে নিতে হবে। তৈরি হয় যাবে filling।

  6. 6

    Pie dough সমান 2 ভাগে ভাগ করে নিতে হবে। একটি লেচি নিয়ে গোল করে বেলে নিতে হবে

  7. 7

    Pie tray তে shape kore বসিয়ে দিতে হবে উপরে বাটার পেপার দিয়ে তাতে rajma দিয়ে 180'c ওভেনে বেক করতে হবে ১০/১৫ মিনিট।

  8. 8

    ওভেনে থেকে বের করে/ pie tray থেকে বের করে তাতে রান্না করা চিকেন mozzarella cheese দিয়ে দিতে হবে।

  9. 9

    আলাদা করে রাখা লেচি গোল করে বেলে নিয়ে ছুরির সাহায্যে মাঝে চিরা লাগিয়ে cover করতে হবে । ডিম ব্রাশ করতে হবে

  10. 10

    Oven 200' c তে preheat করে 160' c temp e 40 মিনিট bake করতে হবে। তৈরি হয় যাবে yummy Chicken pie

Edit recipe
See report
Share

Cooksnaps

Did you make this recipe? Share a picture of your creation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Amrita Banerjee
Amrita Banerjee @cook_27384555
on
Bangalore

Comments

Similar Recipes