Dhruti Ankur Naik

મોટા મોળા મરચાં • લીંબુ નો રસ • - આખી રાઈ • 1/2 ચમચી હળદર • મીઠું • ચપટી હિંગ • વઘાર માટે તેલ

- મિલી અમુલ ગોલ્ડ દૂધ • ટેબલ્ સ્પૂન હેઝલનટ ચોકલેટ સ્પ્રેડ • કોફી પાઉડર • શેકીને અધકચરા વાટેલા હેજલનટ ના દાણા • - સ્કૂપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ • ખાંડ મિઠાસ પ્રમાણે

- ચણાની દાળ • 1/2 કપ ઝીણાો સમારેલો ફુદીનો • 1/2 કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર • - મોટો નંગ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • 1/2 ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ • 1/2 ચમચી હળદર • આદુ-લસણની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પાણી જરૂરિયાત મુજબ • તળવા માટે તેલ • ખાવાનો સોડા • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી •

- કાચી તોતાપુરી કેરી • - પાકી કેસર કેરી • - ગ્રામ સાકર • - શેકેલા જીરું નો પાઉડર • - સંચળ પાઉડર • - ફૂદીનાના પાન • મીઠું • - ચીલ્ડ પાણી • સર્વ કરવા માટે મરચા મીઠા નો પાઉડર • સજાવવા માટે કાચી કેરી ની ચીરી

- ભીંડા • તળવા માટે સીંગતેલ • હળદર પાઉડર • - સિંગદાણાનો ભૂકો • - સફેદ તલ • - આખી ખાંડ • અડધા લીંબુનો રસ • - લાલ મરચું પાઉડર • - ધાણાજીરું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • જરૂર મુજબ લીલા ધાણા

રવૈયા માટે નાના રીંગણ • - નંગ બટાકા • - ઝીણું સમારેલું ટામેટું • સિંગદાણાનો ભૂકો • આદુ-લસણની પેસ્ટ • ઝીણા સમારેલા લીલા ધાણા • શીંગ તેલ • હળદર પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણાજીરુ પાઉડર • ખાંડ • ગરમ મસાલો •

- બાસમતી રાઈસ • બટર • - પનીરના ક્યૂબ્સ • - ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા • ઝીણું સમારેલું પર્પલ કોબી • - ઝીણું સમારેલું ગાજર • ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ • લીલા કાંદા નો લીલો ભાગ ઝીણો સમારેલો લેવો • કઈ ઝીણું સમારેલું લસણ • - મેગી મસાલા એ મેજીક • મરી પાઉડર • સીંગતેલ જરૂરિયાત મુજબ •

- ઓટ્સ • ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ • - ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • - ઝીણું સમારેલું ટામેટું • - ઝીણા સમારેલા લીલા ધાણા • - દહીં • - આદુ મરચાની પેસ્ટ • -હળદર પાઉડર • - ચોખાનો લોટ • બેસન • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ખીરું તૈયાર કરવા માટે પાણી •

- તુવેરની દાળ (ચાના કપ જેટલું લેવું) • - ટામેટું • - મેથીના દાણા • - આખું જીરું • - આખા શીંગદાણા • - હળદર પાઉડર • - લીલા મરચાની પેસ્ટ • આદુ • - ધાણાજીરું પાઉડર • ગોળ • - લીંબુ નો રસ • વઘાર માટે: •

- ચણાનો લોટ કે બેસન • - ચોખાનો લોટ • - ઝીણા રવો • - ઝીણી સમારેલી લીલી મેથી • - પાકા કેળા • હળદર • લાલ મરચાનો પાઉડર • - ખાંડ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • અધકચરા વાટેલા સૂકા ધાણા • મરી પાઉડર • -ધાણા જીરું પાઉડર •

- ઉત્તપમ નું ખીરું • - ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ • - ઝીણું સમારેલું ગાજર • - ઝીણો સમારેલો કાંદો • ઝીણું સમારેલું કોબી • - પીઝા સોસ • - ચીલી ફ્લેક્સ • - પીઝા મિક્સ પાઉડર • પ્રોસેસ્ડ ચીઝ • તેલ ગ્રીસિંગ માટે • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

- ફ્રેશ ક્રીમ • - કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક (૪૦૦ ગ્રામ વાળું) • - ફ્રેશ ઓરેન્જ જ્યુસ • - કોફી પાઉડર • - પાણી • ઓરેન્જ ફૂડ કલર

- ફ્લાવર • - તુવેરના દાણા • - સિંગદાણાનો ભૂકો • - સફેદ તલ • - ખાંડ • લીંબુનો રસ • રાઈ • - લીલા મરચાની પેસ્ટ • - આદુ-લસણની પેસ્ટ • હળદર પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • સીંગતેલ

પાપડના લુઆ • - નંગ શેકેલા પાપડ • - ટેબલ સ્પૂન સફેદ તલ • - ટેબલસ્પૂન આખી ખાંડ • સીંગતેલ

સમોસાની પટ્ટી • 1/2 નંગ ઝીણું સમારેલું લીલું કેપ્સીકમ • 1/2 નંગ ઝીણું સમારેલું લાલ કેપ્સીકમ • 1/2 નંગ ઝીણું સમારેલું પીળું કેપ્સીકમ • 1/2 કપ બાફેલી સ્વીટ કોર્ન ના દાણા • - નંગ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • મોઝરેલા ચીઝ • - નંગ છીણેલું ચીઝ ક્યુબ • - ટેબલસ્પૂન ઓરેગાનો મિક્સ પાઉડર • - ટેબલસ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ • - ટેબલ સ્પૂન મેંદાની લાય સમોસાની પટ્ટી ચોંટાડવા માટે • મીઠું સ્વાદ અનુસાર •

- કપ ઘઉંનો લોટ • - નંગ મધ્યમ આકારની દુધી • સમારેલું લીલું લસણ • - ટેબલસ્પૂન મોળું દહીં • - ટેબલસ્પૂન સફેદ તલ • - ટેબલસ્પૂન આખું જીરું • - ટેબલસ્પૂન લીલા મરચાની પેસ્ટ • 1/2ચમચી હળદર પાઉડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મોણ માટે તેલ • જરૂર જણાય તો લોટ બાંધવા માટે પાણી

- ગ્રામ સમારેલી ફણસી • - નંગ મોટો સમારેલો બટાકો • - ટેબલસ્પૂન લીલા મરચાની પેસ્ટ • - ટેબલ ચમચી બારીક સમારેલું લસણ • 1/2ચમચી બારીક સમારેલું આદુ • - ટેબલ ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર • 1/2ચમચી હળદર • - ટેબલસ્પૂન મેગી મસાલા એ મેજીક પાઉડર • 1/4 ચમચી વઘાર માટે રાઈ • વઘાર માટે તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

- મોટો બટાકો • અડધો કપ લીલા વટાણા • - નંગ કેપ્સીકમ • - નંગ મોટી ડુંગળી • - નંગ ટામેટા • લસણની કળીઓ • તેલ • - ટેબલસ્પૂન બટર • - ચીઝ કયુબ • - ચીઝ સ્લાઈડ્સ • - ટેબલ ચમચી મોઝરેલા ચીઝ • - ટેબલ ચમચી લાલ મરચું •

- જુવાર નો લોટ • - ઝીણું સમારેલું લીલું લસણ • - હળદર • - દેશી ઘી • - લીલા મરચાની પેસ્ટ • મીઠું • લોટ બાંધવા માટે પાણી • સર્વિંગ માટે ગોળ અને ઘી

-કપ ઘઉં નો લોટ • મોણ માટે તેલ • 1/2વાડકી ઘી • દોઢ વાટકી દેશી ગોળ • લોટ બાંધવા માટે પાણી