Rekha Agarwal

मूली के पत्ते • मध्यम आकार टमाटर • सुखी लाल मिर्च साबुत • लहसुन • मध्यम आकार प्याज • हल्दी • नमक • सरसों का तैल

पत्ता गोभी • अमृतसरी बढ़िया • चमच रेफिंड तैल कोई भी • जीरा • हल्दी • नमक

गाजर • खोया • चीनी • काजू, बादाम, किशमिश मोटे कटे हुए • बड़ी इलाइची के दाने पीसकर • देसी घी

चावल • चीनी • देसी घी • केसर • पीला खाने वाला रंग • लौंग • हरी इलाइची • बादाम, काजू, किशमिश, नारियल कद्दूकस मनपसंद थोडा मोटा काटकर

धुले सफेद तिल • खोया • महीन बुरा • पिस्ता, बादाम, किशमिश इच्छा अनुसार

किलो ससरो का साग़ • हरी मिर्च • लहसुन कली • अदरक पिस • मक्की का आटा • जीरा • हींग • स्वाद अनुसार लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • नमक स्वाद अनुसार • देसी घी • माखन इच्छा अनुसार •

चने का साग़ • हरी मिर्च • अदरक पिस • मोटा चावल नही तो जो हो • बेसन • साबुत सुखी मिर्च लाल तोड़ कर • जीरा • हींग • देसी घी • नमक • दही

बासमती चावल • चमच जीरा • काली इलाइची • लौंग • तेजपत्ता • दालचीनी • पनीर छोटे टुकडो में कटा हुआ • काजू, बादाम • देसी घी • नमक

छाछ(मट्ठा) • बेसन • तडके के लिए • राई • जीरा • मेथी दाना • हींग • करी पत्ता • अदरक पिस महीन कटा • हरी मिर्च चीर कर • हल्दी • नमक और पीसी लाल मिर्च •

धुला कटा पालक • अदरक पिस महीन कटा • हरी मिर्च महीन कटी • मध्यम साइज़ आलू उबाले • पोहा धोकर • ब्रेड पिस मिक्सी में चलाकर • तैल फ्राई करने के लिए • नमक स्वाद अनुसार • जीरा

हरी मेथी • काली उरद दाल (साबुत नही) • पिस अदरक • लहसुन • हरी मिर्च • नमक • चमच हल्दी

लौकी • दूध • चीनी स्वाद अनुसार • हरी इलाइची पीसी हुई • काजू नट • बादाम • चमच घी

किलो गोभी • बड़ा आलू • बड़ा प्याज • बड़ा टमाटर • लहसुन • अदरक पिस • चमच हल्दी • चमच धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • काली इलाइची • छोटा पिस दालचीनी • नमक •

बड़े उबाले आलू • बड़े टमाटर • जीरा • हींग • घी • छोटा तेजपत्ता • लौंग • हल्दी • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर अनुसार • कटा अदरक • हरी मिर्च कटी हुई •

Mooli ke patte • Medium size Tometoes • Sukhi saabut lal mirch • Garlic • Medium size Onion • Haldi • Salt according • Mustard oil

Cabbage • Amritsari badiya • Spoon Any refined oil • Jeera • Haldi • Salt according

Gajar • Khoya • Sugar • Kaju,Badam,Kishmish mote kate hue • Badi elaichi ke daane piskr • Desi ghee

Rice • Sugar • Desi ghee • Kesar strings • yellow eatable colour • Cloves • Hari elaichi • Badam,kaju,kishmish,nariyal grated manpasand thoda mota katkr

Dhule white til • Khoya • Mahin bura • Pista,badam,kishmish optional

Makki flour • Grated radish • " Mahin kati hari methi • Dhuli urd dal flour • Hing,namak,lal mirch,pisi saunf,pisa dhaniya swadanusar • Sarson oil for deep fring