Anz Nafisah

tepung protein sedang • baking soda • Garam halus • cinnamon bubuk (optional) sy 1/2 sdt • Vanilla bubuk • pisang overripe ukuran sedang, lumatkan • unsalted butter cair/canola oil/minyak sayur (bebas) • - 60 gr gula pasir/gula palem(sy 40 gr gula palem) • telur • Topping bebas ya sy dark coklat cincang

air hangat suam kuku • gula pasir • ragi instan • tepung protein sedang/rendah • gula pasir • susu bubuk + 1sdt Vanilla bubuk (optional) • margarin putih /margarin biasa • Garam halus

Tepung beras • Tapioka • Garam halus • air panas • minyak goreng

ikan cumi sekitar 100 gr, Rendam air hangat 15mnt • tomat merah ukuran sedang • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit merah atau sesuai selera • Kemangi, petik lalu cuci bersih • minyak untuk menumis • Bumbui sesuai selera, saya pakai Garam, gula dan msg, bebas ya

Cabe rawit merah(cuci, tiriskan) • bawang putih • Minyak sayur • Daun jeruk 3 lembar(iris halus) • Bumbu: • garam • royko ayam • msg

ubi Orange • baking soda • margarin • minyak untuk menggoreng

brokoli ukuran kecil • kentang ukuran sedang • dari tempe ukuran kecil (biasanya harga 4 rb) • telur • keju parut • mayonaise • garam,merica,dan kaldu jamur • terigu • air • Tepung panir (haluskan dengan blender)

fillet ikan patin (blender halus) • wortel ukuran besar(blender halus) • bawang putih (goreng utuh haluskan) • telur • tepung panir • tapioka • mayonaise • keju Kraft cheddar • garam,kaldu jamur • telur • tepung panir yg dihaluskan Dengan rolling pin

buah naga (haluskan) • tepung terigu protein tinggi (boleh mix protein sedang) • gula pasir (me : 90 gr) • susu bubuk (27 gr) • ragi instan • putih telur • air es • margarin (me : margarin putih) • garam • vanilla/pasta susu • Dark cooking coklat,serut

Bahan A🍫 • telur (agak kecil") • gula pasir • SP • garam • Bahan kering 🍫 • tepung kunci • maizena • coklat bubuk kualitas baik • Bahan cair 🍫 • Pasta coklat/ mocca • vanilla cair •

Base sponge cake untuk satu resep🎂 • Bahan A❣️ • telur agak kecil • gula pasir • SP • garam • Bahan kering ❣️ • tepung terigu protein rendah/sedang sy kunci biru • maizena • coklat bubuk good quality sy bensdrop (boleh 20gr) • Bahan Cair ❣️ • pasta coklat (sy biasanya pake pasta mocca) •

🍁Bahan base JCC untuk satu lapis cake • ⏺️Bahan A: • Keju kraft cheddar parut • susu cair full cream • butter • kuning telur • terigu kunci biru • tepung maizena • ⏺️Bahan B: • putih telur • gula • cream of tartar •

🍃 Bahan A : • kurma • air • gula merah kawung • daun pandan • garam • Vanilla bubuk • daun pandan • 🍃 Bahan B : • kuning telur • Gula pasir • baking soda •

Putih telur • Gula pasir • garam • SP • ☘️Bahan dihaluskan • Tape singkong • Santan kental • ☘️Bahan di ayak • Tepung terigu protein sedang / rendah (me : kunci biru) • Susu bubuk • Tepung maizena • Baking powder •

ayam filet (potong kotak kecil) • sawi putih (ambil daun nya aja,potong²) • wortel (kupas,potong serong) • telur ayam • bumbu* • bawang putih (haluskan) • bawang bombay uk kecil(rajang) • cabai rawit merah (haluskan) • tomat merah • garam,royko,merica+gula pasir • air+minyak • saus tiram

ayam kampung • jahe • lengkuas memarkan • serai memarkan • daun salam • daun jeruk • tomat iris • kecap manis • garam, • kaldu bubuk, • gula merah • 👉 bumbu halus : •

tahu kuning(hancurkan dgn ulekan/garpu) • buncis (iris kecil*) • telur • 👉bumbu : • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe rawit (haluskan) • garam,kaldu bubuk,merica,gula pasir • sisa ungkepan ayam (jika ada)

ayam kampung/pejantan/pedaging biasa • daun so/melinjo • santan sedang dari 1/2 butir kelapa • Garam / kaldu bubuk ayam • gula merah (sesuai selera) • daun salam • lengkuas, memarkan • serai, memarkan • Kecap manis jika suka untuk penyajian • 👉 bumbu halus 👈 • bawang merah • bawang putih •

daging kelapa muda • air • susu cair (400 ml susu cair+ 2 sachet skm larutkan dgn 400 ml air) • agar² plain • maizena • gula boleh lebih jika suka • garam • vanilla essens • mocca essens

jamur kuping (iris memanjang) • bumbu: • tomat kecil (iris memanjang) • bawang putih (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • cabe ijo (iris serong) • cabe rawit (iris kecil) • saori saus tiram • kecap inggris • air • minyak untuk menumis • (garam,kaldu bubuk,merica &gulpas)