diah tantri palupi

pinggiran roti tawar... dipotong kecil2 • krimer kental manis • air matang • bubuk agar2 • gula pasir

ati ampela...rebus matang dan potong kecil2 • tempe...potong dadu kecil dan goreng setengah matang • bumbu bubuk sambel goreng (saya pake merk desaku) • minyak untuk menumis • lengkuas • daun salam • air matang • garam • gula • gula merah (bila suka) • kecap manis (bila suka) • bumbu halus : •

ikan pindang layang • jeruk nipis • daun jeruk • serai...digeprek • lengkuas...digeprek • santan kara kemasan kecil • air • garam • gula • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

tempe • terong • telur...rebus matang dan kupas • santan kara kemasan kecil • air • daun jeruk • garam • gula • bumbu halus : • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit bila suka lebih pedas •

daging ikan tengiri • tepung sagu tani • telur ayam • bawang putih • garam • air matang • kuah cuko : • gula merah • asam jawa.. • bawang putih • garam • air matang •

ikan teri kering... bisa pake setengahnya aja • bawang merah... kupas dan cuci bersih • cabe kriting • cabe rawit • minyak goreng • terasi instan... saya pake abc • garam • gula • penyedap rasa

labu siam ukuran sedang... potong korek api • tahu putih ukuran sedang... potong korek api • krupuk rambak siap makan • santan kara • lengkuas... digeprek • serai... digeprek • minyak untuk menggoreng dan menumis • air matang secukupnya atau air kaldu • garam • gula • bumbu halus : • bawang putih •

ikan ukuran sedang...potong sesuai selera • garam dan air jeruk nipis untuk lumuran ikan • minyak goreng • daun jeruk • serai...memarkan • air • garam • gula • air jeruk nipis • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

tape singkong • tepung tapioka • gula pasir • sagu mutiara • kuah kolak : • santan kara kemasan kecil • gula merah • gula pasir • daun pandan • air (kurang lebih karena saya lupa menakar)

tahu putih ukuran sedang • bawang putih • petis udang • minyak untuk menggoreng • garam • air matang • irisan gula merah • cabe rawit

kacang tanah...goreng sampai matang • tahu putih ukuran kecil...goreng setengah matang • telur ayam • lontong • bihun/sohun...rendam sebentar dengan air hangat supaya empuk • tauge...rendam dalam air panas sebentar, tiriskan • timun lalap...dipotong2 atau dicacah • bawang putih...goreng sebentar • gula merah • garam • gula • cabe rawit •

tempe gembus • putren/jagung baby • cabe hijau • bawang putih • bawang merah • daun salam • kaldu bubuk • garam • gula • kecap manis • saus tiram • air matang •

cabe keriting • cabe rawit • tomat sambal ukuran sedang • bawang merah...bisa ditambah sesuai selera • terasi siap pakai • garam • gula • gula merah ukuran kecil • minyak untuk menumis

pisang kepok • tepung beras • air matang • santan kara (kemasan kecil) • daun pandan • garam • gula pasir • sirup merah (kebetulan masih punya sirup marjan cocopandan)

daging sapi.. • nenas...diparut atau dicincang halus • minyak untuk menumis • kecap manis • garam • gula • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • merica bubuk •

tahu putih ukuran kecil • udang...kupas bersih • sosis...iris melintang • minyak untuk menggoreng dan menumis • bawang putih • bawang merah • tomat...potong kotak kecil • garam • gula • saos tomat • air matang

tempe ukuran sedang • tahu putih besar • petai...kupas bersih • bawang putih...iris tipis • bawang merah...iris tipis • tomat ukuran kecil...iris kotak • cabe rawit...iris tipis • daun salam • lengkuas...digeprek • minyak untuk menumis • garam • gula •

ikan kembung ukuran sedang • jeruk nipis...peras airnya • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • saos tomat • tomat...dipotong kecil-kecil • air • garam • gula • minyak untuk menggoreng dan menumis • cabai rawit bila suka pedas...bisa dirajang atau dihaluskan

udang kupas • tahu putih ukuran kecil...kukus matang • bawang putih • bawang bombay • daun bawang/bawang prei...ambil bagian putihnya saja • gula • saus tiram • air secukupnya (bila ingin berkuah) • minyak untuk menumis

telur ayam • serai dimemarkan • tomat, potong-potong • minyak untuk menumis • air • garam • gula/gula merah • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri sangrai •