Wenika Agustitia

Sayur: • kecambah • bawang merah • bawang putih • Minyak untuk menumis • Garam sesuai selera (kurleb 2 sdt) • Gula seseuai selera(kurleb 2 sdm) • seledri • kecap manis • Lento • Lontong • Tahu goreng •

bawang merah • bawang putih • kemiri • kunir. Atau 1/2 sdt kunir bubuk • Garam, • Gula, • laos • Kaldu instan, sesuai selera • daun salam • tahu goreng • kacang panjang • terong bulat •

dada ayam fillet, potong sesuai selera • paprika, potong sesuai selera • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis bawang putih • merica hitam, tumbuk kasar • merica bubuk • maizena •

sawi • bawang merah • bawang putih • serai • daun salam • tomat • jahe digeprek • Gula • Garam • Penyedap/totole/masako/royco. • Santan instan

air • kupang • Bawang putih • Bawang putih goreng • Gula merah • Garam • Penyedap • daun bawang merah • laos • bawang putih (sesuai selera) • gula pasir • petis kupang •

Ayam • Garam • Minyak goreng • kecap inggris • saos tiram • kecap manis • soas tomat • kecap asin(optional) • lada • margarin • bawang putih • bawang bombay •

daging rendang (daging terbaik tanpa lemak) • kelapa tua (ambil santannya, 2x peras) • bawang merah • bawang putih • jahe (6cm) • laos (6cm) • serai • cabe merah (buang bijinya) • anis star • merica putih halus • lb daun jeruk • lb daun salam •

gurami, potong sesuai selera (saya, potong jadi 4) • sawi asin (potong sesuai selera) • Air rendaman sawi asin • bawang putih • merica • Garam • Gula • jahe • Royko sapi (bisa di skip) • Air • Minyak untuk menumis bawang

daun soman/pepaya jepang/caya • udang, buang kepalanya • laos • daun salam • cabe merah • cabe hijau • Cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Saos tiram • Minyak untuk menumis • Gula •

ayam horn ( cuci bersih potomg sesuai selera • jeruk nipis (untuk membaluri ayam) • air kelapa • Air • bawang putih bubuk • bawang merah goreng • ketumbar bubuk • merica bubuk • gula merah (ssi selera) • gula pasir • garam • laos •

Sosis 7 biji (lebih enak pakai sosis sopini krn lebih berasa) • Wortel • Kembang kol • Kentang • Jamur kuping • Bumbunya: • Bawang bombang • Bawang putih • Merica • Pala • Gula • Garam •

burung puyuh yg sdh di slomot api • bawang merah • bawang putih • kemiri • kelapa, ambil santan dari perasan pertama dan ke dua • ketumbar yang sdh disangrai • jinten • jahe • laos • kuku kencur • kunyit • daun jeruk •

ceker ayam, bersihkan rebus smpi empuk • serai • lb daun jeruk • kemangi • laos • jahe • bawang merah • bawang putih • minyak untuk menumis • cabe kecil sesuai selera (saya pakai 1 ons) • kecap manis • gula (sesuai selera) •

daging lulur dalam, iris tipis • bawang putih • bawang bombay, potong sesuai selera • paprika, potong sesuai selera • saos teriaki saori • margarin

Klentang, bersihkan, lalu potong sesuai selera • kangkung, potong-potong • krai, kupas, lalu potong sesuai selera • cambah kedelai • daun blinjo (saya tdk pakai) • belimbing wuluh,potong serong • laos, keprek • daun salam • gula merah • garam • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah •

beras (lebih baik kalo direndam dulu semalam) • air (disesuaikan dg tingkat kelembutan bubur yg diinginkan) • bawang putih goreng • garam • kaldu ayam (saya pakai royko ayam) • pelengkap: • bawang goreng • ayam goreng • abon • daun bawang

nutrisari jeruk • gula pasir • agar2 plain • air • putih telur • cepuk vanila

roti • margarin • bawang putih bubuk • oregano

daging lulur/rawonan • tahu yg sdh digoreng • haluskan: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar, sangrai • jinten, sangrai • pala • merica • laos • sere •

sayap ayam • kentang • anis star • kayu manis sejumput (saya pakai yg bubuk) • cengkeh • pala • gula • garam • kecap manis • bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih