Soto Betawi Kuah Susu
yg bingung masak karena melimpahnya daging... kuy coba resep ini
Soto Betawi Kuah Susu
yg bingung masak karena melimpahnya daging... kuy coba resep ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi tambahkan garam secukupnya 2 menit lalu buang airnya ganti yang baru.. rebus kembali. tambahkan garam, dan rempah lainnya. selama 5menit dgn api sedang, matikan kompor diamkan 30mnt. tanpa tutup panci di buka. rebus kembali selama 7 menit.
- 2
Siapkan bumbu halus... haluskan. aq disini pake blender. di tambah minyak sayur. bukan air. haluskan.
- 3
Tumis bahan2 tumisan dan masukan bumbu halus hingga harum.
- 4
Kurangi air kaldu yg ada di panci berisi daging. ¼ dari daging. tuang bumbu tumis aduk2 hingga rata. tuang susu fresh milk/cream/fiber aq disini pake fresh milk biasa.
- 5
Sebelum mendidih tambahkan garam. merica. gula putih. koreksi rasa...
- 6
Hancurkan emping dan tuang soto pada mangkok, taruh potongan kentang. taburi irisan daun bawang, perasan jeruk limau, bawang goreng...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar