Mille feuilles au saumon
Entrée chic, légère, facile et délicieuse
Instructions de cuisine
- 1
Détailler le saumon frais en dés et assaisonner le avec le jus de citron et la sauce soja. réserver au frais.
- 2
Ciseler la ciboulette et mélanger la à la ricotta.
- 3
Couper les tranches de saumon en 2 et dans chaque partie un rond avec l’emporte pièce.
- 4
Couper l’avocat en petits dés.
- 5
Pour le millefeuille, placer au fond de l’emporte pièce le rond de saumon fumé, puis une couche de ricotta, puis une couche de saumon frais et ensuite les dés d’avocat.
- 6
Ajouter un peu de ciboulette et server avec de la salade.
Cooksnaps
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