Rôti de porc à l'ail et au thym

Delph Ine
Delph Ine @cook_14103151

Inspiré de la recette de "on fait quoi pour le dîner" version 2020

Rôti de porc à l'ail et au thym

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Delph Ine
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Inspiré de la recette de "on fait quoi pour le dîner" version 2020
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Ingrédients

  1. 1 kgrôti
  2. Ail en poudre
  3. 6 goussesd'ail
  4. 5branches de thym
  5. 20 clbouillon de volaille
  6. 10 clcrème
  7. 1 ca s de moutarde
  8. 4 ca s d'huile d'olive

Instructions de cuisine

  1. 1

    Placer le rôti dans un plat allant au four. Étaler la moutarde dessus, saupoudrer d'ail en poudre. Arroser d'huile+10cl d'eau.

  2. 2

    Enfourner 50 minutes à 210°. Retourner à mi cuisson. Arroser régulièrement.

  3. 3

    A 40 minutes, ajouter les branches de thym.

  4. 4

    Dans une casserole, cuire à feu moyen 15 minutes 6 gousses d'ail+20 cl de bouillon de volaille. Mixer avec la crème. Mijoter 5 minutes. Servir ensemble.
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