Préchauffer à 170 degres

Sur le plan de travail, étalez la pâte et découpez huit rectangles de même dimension. Déposez la pâte sur un papier cuisson, piquez la pâte avec une fourchette et couvrez d'une feuille de cuisson en silicone.

Mettez au four pendant 10 minutes, enlevez la feuille de cuisson et remettez au four 5 minutes. Laissez refroidir.

Dans un bol mettez le fromage de chèvre, l'eau, l'huile d'olive et mélangez avec une fourchette.

Hachez les feuilles de basilic ou et le thym au couteau, ajoutez-les au fromage, salez et poivrez. Mélangez.

Ft. Coupez les tomates en tranches fines, enlevez l’intérieur avec une petite cuillère

Émincez finement l'oignon.

Étalez le fromage de chèvre sur les rectangles de pâte feuilletée, déposez les tranches de tomates, l'oignon et jambon. Faire la même chose sur le deuxième rectangle jusqu'à la finition.

Au moment de servir, déposez le mille-feuille dans l'assiette avec de la salade ou jambon.... Bon appétit à tous