Nasi Merah Kebuli Daging Sapi simpel

Name: Nasi Merah Kebuli Daging Sapi simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beras merah 450gram, cuci bersih; Daging sapi 250gram, potong sesuai selera; 2 batang Sereh; 2 lembar Daun jeruk; 3 lembar Daun salah; 5 biji Cengkeh; Bunga Lawang 3 biji; 3 butir Kapulaga; 3 ruas Kayu manis; 1 sachet bumbu kare instan merek Indofood; Bawang Bombay 1 buah potong memanjang; 2 bks kecil Santan instan merk Sasa; secukupnya Air; Masako secukupnya (karna bumbu kare nya udah ada rasanya); Bumbu halus :; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 butir Kemiri; 1 sdm Merica; 1 sdm Ketumbar; 2 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; Minyak untuk menumis (boleh diganti margarin)

Dapoer BunaKet @dapoer_bunaket

Pangkalan Berandan, Langkat Sumut

Nasi Merah Kebuli Daging Sapi simpel

Dapoer BunaKet @dapoer_bunaket

Pangkalan Berandan, Langkat Sumut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Beras merah 450gram, cuci bersih
Daging sapi 250gram, potong sesuai selera
2 batangSereh
2 lembarDaun jeruk
3 lembarDaun salah
5 bijiCengkeh
BungaLawang 3 biji
3 butirKapulaga
3 ruasKayu manis
1 sachetbumbu kare instan merek Indofood
Bawang Bombay 1 buah potong memanjang
2 bks kecilSantan instan merk Sasa
secukupnyaAir
Masako secukupnya (karna bumbu kare nya udah ada rasanya)
Bumbu halus :
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 butirKemiri
1 sdmMerica
1 sdmKetumbar
2 ruasKunyit
1 ruasJahe
Minyak untuk menumis (boleh diganti margarin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blend semua bahan sampai halus
2

Tumis terlebih dahulu bawang Bombay...kalo sudah wangi baru masukkan bumbu yg sudah kita blend tadi. Tumis hingga wangi. Tambahkan juga bumbu instan kare
3

Masukan rempah², daging, masako dan santan....aduk hingga merata. Lalu tambahkan air 500ml. Biarkan sampe airnya mendidih
4

Kalo sudah mendidih baru masukan beras merah & tambahkan air 500gram.
5

Masak hingga nasinya Tanak & air berkurang. Matikan kompor. Lalu kukus seperti biasa... Klo sudah Mateng..siap dihidangkan