Cabillaud en papillote de coppa

Name: Cabillaud en papillote de coppa
Yield: Pour 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 900 Gr - 1 kg de dos de cabillaud; 8 tranches de copa; 1 filet d’huile d’olive; Feuilles de basilic; Sel; Poivre

PaulineB @Pauline

Lyon

Ultra simple et délicieux

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Cabillaud en papillote de coppa

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Ingrédients

Pour 5 personnes

900 Gr- 1 kg de dos de cabillaud
8tranches de copa
1filet d’huile d’olive
Feuilles de basilic
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

1

Disposer le poisson dans une feuille de papier aluminium, l’arroser d’un filet d’huile d’olive.
2

Recouvrir le poisson de quelques feuilles de basilic frais lavées.
3

Saler, poivrer et recouvrir de tranches de coppa.
4

Enfourner à 180 degrés pendant 25-30 minutes et déguster.

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PaulineB @Pauline

le jeudi 02 avril 2020 18h18

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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