Gâteau sans cuisson

Name: Gâteau sans cuisson
Cuisine: France
Ingredients: 200 gr pruneaux;; 100 gr petits pois non mûrs;; 200 gr noix;; 2-3 c à s de flocons de noix de coco (facultatif);; 1 à 3 c à s de cacao en poudre ou de groseilles;; 1 à 2 c à s de miel (selon la douceur de la composition);; 2-3 c à s d'huile de coco;

vika_flavors @vika_flavors

France, Haute Savoie, Annemasse

Et voilà un délicieux dessert hyper #healthy sans cuisson pour ce régaler mais pas prendre beaucoup du poids pendant ce confinement.

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Gâteau sans cuisson

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France, Haute Savoie, Annemasse

Et voilà un délicieux dessert hyper #healthy sans cuisson pour ce régaler mais pas prendre beaucoup du poids pendant ce confinement.

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Ingrédients

200 grpruneaux;
100 grpetits pois non mûrs;
200 grnoix;
2-3 cà s de flocons de noix de coco (facultatif);
1à 3 c à s de cacao en poudre ou de groseilles;
1à 2 c à s de miel (selon la douceur de la composition);
2-3 cà s d'huile de coco;

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Instructions de cuisine

1

Hydrater (tremper) les noix, les pruneaux et les dattes pendant 1h.
2

Mixez les ingrédients avec l'aide d'un blender jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, croquante et légèrement collante.
3

Tapisser un plateau de papier sulfurisé ou presser des flocons de noix de coco pour éviter de coller au plateau, puis verser la composition, bien l'étaler et l'aplatir. Mettre le récipient au frigo pour environ une heure.
4

En attendant, préparez le glaçage au chocolat. Faire fondre l'huile de coco et ajouter 1 cuillère à soupe de cacao et bien mélanger.
5

Retirez le dessert du réfrigérateur et versez le mélange de chocolat uniformément sur le dessus.
6

Remettez-le plateau au congélateur pendant au moins trois heures ou même pour la nuit.Coupez le dessert et régalez-vous, c'est délicieux! Conservez au réfrigérateur.