Tarte aux fraises
Le sucre glace permettra à votre pâte d être moins cassante et plus fondante #fraises #strawberries
Tarte aux fraises
Le sucre glace permettra à votre pâte d être moins cassante et plus fondante #fraises #strawberries
Instructions de cuisine
- 1
A l aide de al feuille la farine et le beurre coupé en cubes. Lorsque la préparation est homogène, ajouter le sucre glace
- 2
Ajouter l eau froide, puis une pincée de sel. Mélanger jusqu'à ce que cela forme une pâte. Pyus la mettre entre 2feuilles de papier sulfurisé et la mettre 30 minutes au réfrigérateur.
- 3
Étaler la pâte, placer-la dans un moule beurré et mettre des haricots secs afin qu elle ne gonfle pas.et enfourner pour 30 min a 180 degrés. Cela dépend de votre four. La sortir une fois dorée.
- 4
Pendant ce temps préparer vos fraises.
- 5
Puis faire la crème pâtissière : Délayez la fecule dans le lait froid. Déposez le tout dans une casserole avec le sucre en poudre. Faites chauffer la préparation à feu moyen en remuant à l’aide d’un fouet, jusqu’à ce que la crème épaississe. Versez la crème dans un récipient et filmez-la au contact pour éviter qu’une petite pellicule ne se forme. Laissez complètement refroidir.
- 6
Une fois le fond de tarte et la crème refroidis vous n avez plus qu à étaler la crème sur votre fond de tarte et disposer vos fraises 😊🍓
Cooksnaps
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