☆Sandwich Bifana 🇵🇹☆

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#cuisinedumonde #eucozinho #recettefacile #portugal
Je partage avec vous cette sublime recette portugaise au bon goût de mon enfance !

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Ingrédients

30 min
Pour 4 personnes
  1. 4petits pains
  2. 4escalopes de porc
  3. 4 goussesd'ail
  4. 2verres de vin blanc
  5. paprika
  6. huile pour friture
  7. sel, poivre

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Peler et hacher l'ail

  2. 2

    Déposer les escalopes de porc dans un plat creux, ajouter le vin blanc, l'ail haché, du sel et du poivre et laisser mariner le tout environ 1 heure au frais

  3. 3

    Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire frire les escalopes de porc jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées

  4. 4

    Égoutter les escalopes sur du papier absorbant

  5. 5

    Faire chauffer la marinade dans la sauteuse

  6. 6

    Couper les petits pains en deux dans la longueur puis étaler la marinade à l'ail sur chaque face des pains

  7. 7

    Placer les escalopes de porc sur les talons des pains, refermer le sandwich

  8. 8

    Déguster 😋

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