Algues et Pleurotes au beurre

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Ingrédients

5 min
Pour 4 personne
  1. 10 gd'algues séchées (wakame/わかめ ou kombu royal/昆布)
  2. 200 gpleurotes
  3. 1noix de beurre salé
  4. 1CàS de vinaigre de cidre
  5. Poivre du moulin

Instructions de cuisine

5 min
  1. 1

    Réhydratez les algues dans un fond d'eau avec le vinaigre pendant 30 secondes à 1 minute.

  2. 2

    Essorez-les gentiment.

  3. 3

    Faites sauter les pleurotes dans le beurre à feu doux pendant 4 minutes.

  4. 4

    Entourez les pleurotes avec les algues, dressez-les sur un plat et arrosez avec le beurre de cuisson.

  5. 5

    Poivrez généreusement.

  6. 6

    Bon Appétit !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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YEPY
YEPY @yepy_141624
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Japon

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