Séparez les feuilles de chou, enlevez les parties solides, mettez les dans un couscousier à la vapeur pendant 10 min, ajoutez un peu de sel et poivre noire.

Mettez la viande hachée dans un récipient, ajoutez l'oignon haché, le sel et le poivre noire la chapelure, 100 g fromage râpé, mélanger bien, remplir les feuilles de chou sous la forme que vous voulez.

Préparez la sauce tomate, mettez l'oignon haché dans une poêle, ajoutez la tomate, l'ail, le sel et le poivre noire, ajoutez la tomate concentrée.

Mettez la sauce tomate dans le plat à four, ajoutez les feuilles de chou remplis, ajoutez le fromage râpé sur chaque feuille, mettez le plat au four pendant 30 min à 220 degré. Bon appétit.