Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, sel et levure, mélangez. Ajoutez l'huile, le lait et mélanger bien. Ajoutez l'eau s'il est nécessaire. Laissez reposez 30 min.

Préparez la farce, mettez les onions émincés dans une poêle. Ajoutez le blanc de poulet coupé en dés. Ajoutez les tomates émincés, le sel et le poivre noire. Ajoutez la tomate conserve et le thym. Ajoutez le fromage.

Dégazez la pâte, découpez en deux part, étalez la pâte. Mettez dans le plat à four, mettez la farce, puis ajoutez la deuxième pâte.

Enfourner à 200 degré pendant 30 min.

Bonne dégustation.