Tajine de poulet et légumes du Soleil
C'est une recettes qui réchauffe le coeur et qui rassemble la famille les amis et promet un bon moment de partage.
Source:
Instagram: justalanm foodbyme
Tajine de poulet et légumes du Soleil
C'est une recettes qui réchauffe le coeur et qui rassemble la famille les amis et promet un bon moment de partage.
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Instagram: justalanm foodbyme
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une marmite ou un plat à tajine verser une belle quantité d'huile d'olive (4 cs environ) et mettre à feu Fort
- 2
Mettre les pilons de poulet dans l'huile bien chaude et colorer chaque face
- 3
Une fois les pilons bien coloré mettre les oignons et les poivrons émincé grossièrement et faite les revenir avec le poulet pendant 5min
- 4
Ensuite ajouté la courgette grossièrement émincé, les épices, l'ail,le demi citron et les olives puis la purée de piment et le sucre.
- 5
Mélanger le tout pour que cela soit bien homogène et couvrir le tout d'eau à hauteur (environ 80cl) puis recouvrer et laissé cuire pendant 25min à feu moyen fort
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