Kari india (daging sapi)

Name: Kari india (daging sapi)
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kurleb 1/2kg daging sapi potog tipis2; Bumbu:; 2 sdm mentega untuk menumis bumbu; 1/2 buah bawang bombay; 7 btr bawang putih; 5 btr bawang merah; Kunyit; Jahe; Lengkuas; Daun salam; Daun jeruk purut; 1 batang serai; 5 btr kapulaga; 1 buah kembang lawang; Sejumput jinten; Sejumput adas; Sejumput kalabet; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 3 btr kemiri; 3 sdm bubuk cabe; 2 buah tomat sedang; 2 glinding gula merah; 500 ml santan kental

Endang Hapsari Alinda @cook_endhapsari

Juwiring,klaten jawa tengah

Masak tongseng,tumis babat,asem tulang udah...stok daging masih ada,pas utak atik yutub lihat film india jadi dpt inspirasi masak kari india hohoo
#bancakanonlinebarengcookpad
#ebook
#bismillahgoldenappron2

Lebih banyak

Kari india (daging sapi)

Endang Hapsari Alinda @cook_endhapsari

Juwiring,klaten jawa tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurang lebih 1j

4orang

Kurleb 1/2kg daging sapi potog tipis2
Bumbu:
2 sdmmentega untuk menumis bumbu
1/2 buahbawang bombay
7 btrbawang putih
5 btrbawang merah
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Daun salam
Daun jeruk purut
1 batangserai
5 btrkapulaga
1 buahkembang lawang
Sejumputjinten
Sejumputadas
Sejumputkalabet
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
3 btrkemiri
3 sdmbubuk cabe
2 buahtomat sedang
2glinding gula merah
500 mlsantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

Kurang lebih 1j

1

Cuci bersih daging,rebus dengan 2ltr air hingga mendidih.
2

Sangrai kemiri,ketumbar,merica,jinten,adas,kapulaga,klabat,haluskan bersama bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,tomat.lalu tumis dengan mentega sampai harum,masukkan irisan bawang bombay.
3

Masukkan bumbu kedalam panci,tambahkan daun salam,daun jeruk purut,serai geprek,lengkuas geprek,bubuk cabe,kembang lawang,garam,kaldu sapi,gula merah sambil koreksi rasa.
4

Terakhir masukkan santan,tunggu kurleb 5menit..siap disajikan
5

Ini penampakan klabet bunda,,,bisa beli di bhn jamu