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Paupiettes de sole aux crevettes
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Une photo de Paupiettes de sole aux crevettes

Paupiettes de sole aux crevettes

Flexigourmet
Flexigourmet @flexigourmet
France

Une recette facile, rapide et délicieuse, à servir aussi bien pour une occasion spéciale que pour se faire plaisir un soir de semaine !
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Ingrédients

30 min
Pour 2 personnes
  1. 2poireaux
  2. 4filets de sole
  3. 8crevettes roses crues décortiquées
  4. 1 cuillère à souped'huile d'olive
  5. Sel
  6. Poivre
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Laver soigneusement les poireaux et les émincer

  2. 2

    Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen

  3. 3

    Y mettre les poireaux à cuire 10 minutes à couvert, en remuant de temps en temps

  4. 4

    Enrouler une crevette dans chaque filet de sole

  5. 5

    Fixer avec un cure-dents

  6. 6

    Déposer les paupiettes de sole aux crevettes, ainsi que les crevettes restantes, dans la sauteuse

  7. 7

    Laisser encore cuire 5 minutes en remuant régulièrement

  8. 8

    Servir immédiatement, accompagné de riz ou de semoule de couscous

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Flexigourmet
Flexigourmet @flexigourmet
le jeudi 13 août 2020 08h14
France
A la maison, on aime manger sain et éco-responsable. Mais cela devient vite un vrai casse-tête dans un quotidien bien rempli. C'est pourquoi j'ai commencé à planifier mes repas à la semaine : plus de prise de tête, des courses sur-mesure, et le temps de tester et inventer plein de nouvelles recettes. C'est devenu une véritable passion que je partage sur mon blog depuis 2018, et j'ai même créé en 2020 un planificateur de repas pour aider les autres à manger mieux au quotidien.https://flexigourmet.fr
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