Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons

Name: Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g poitrine de porc; 1.5 kg travers de porc (environ deux bandes); 2 oignons; 3 courgettes; 6 pommes de terre; 2 cuillères à soupe moutarde douce; 2 cuillères à soupe miel; 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre; 1 citron; 2 cuillères à soupe sauce tomate (faite maison pour moi); Sel poivre

Mila Skull @djem131

Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons

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Ingrédients

30 minutes en tout

Pour 6 personnes

400 gpoitrine de porc
1.5 kgtravers de porc (environ deux bandes)
2oignons
3courgettes
6pommes de terre
2 cuillères à soupemoutarde douce
2 cuillères à soupemiel
2 cuillères à soupevinaigre de cidre
1citron
2 cuillères à soupesauce tomate (faite maison pour moi)
Sel poivre

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Instructions de cuisine

30 minutes en tout

1

Couper la poitrine en tranches séparer les travers laver les courgettes les couper en tranches brosser les pommes de terre les laver les couper en rondelles éplucher les oignons les couper en tranches presser le citron
2

Mélanger dans un saladier la moutarde la sauce tomate le vinaigre le miel et le jus de citron saler poivrer puis enduire à l aide d un pinceau les tranches de lard et les travers mettre le tout dans un plat couvrir et laisser mariner 4 heures
3

Faire chauffer la plancha déposer les pommes de terre et les travers en premier fermer le couvercle laisser cuire 10 minutes ajouter les tranches de lard retourner travers et pommes de terre au bout de 10 minutes ajouter courgettes et oignons retourner toutes les pièces poursuivre la cuisson encore 10 minutes couvercle fermé
4

Disposer viandes et légumes sur des plats c est prêt ! Servir les légumes avec fleur de sel et poivre du moulin bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le mardi 15 septembre 2020 06h40

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Commentaires

Mots-clés

Lard Travers De Porc Marinade Pomme De Terre Courgette Oignon

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