Filet mignon aux lardons et minis légumes

Le filet mignon est un de mes morceaux favori du porc je le cuisine souvent en créant toujours une nouvelle recette
Filet mignon aux lardons et minis légumes
Le filet mignon est un de mes morceaux favori du porc je le cuisine souvent en créant toujours une nouvelle recette
Instructions de cuisine
- 1
Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets
- 2
Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite
- 3
Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle)
- 4
Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées




Commentaires