Carrot cake

Name: Carrot cake
Yield: 10 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 125 g poudre d'amandes; 120 g farine; 290 g carottes; 3 oeufs; 40 à 60g sucre cassonade; 2 cs sirop d'érable (ou miel); 100 g compote de pommes ssa; 1/2 sachet de levure chimique; 10 cL lait; 5 cc cannelle; 1 cc mélange 4 épices ou gingembre; 1 pincée de sel

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Recette toute simple improvisée à partir de plusieurs autres recettes, je préfère personnellement quand le cake est bien humide et si c'est aussi votre cas vous en serez satisfaits !

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Carrot cake

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Recette toute simple improvisée à partir de plusieurs autres recettes, je préfère personnellement quand le cake est bien humide et si c'est aussi votre cas vous en serez satisfaits !

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Ingrédients

55 minutes

10 personnes

125 gpoudre d'amandes
120 gfarine
290 gcarottes
3oeufs
40à 60g sucre cassonade
2 cssirop d'érable (ou miel)
100 gcompote de pommes ssa
1/2sachet de levure chimique
10 cLlait
5 cccannelle
1 ccmélange 4 épices ou gingembre
1pincée de sel

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Instructions de cuisine

55 minutes

1

Préchauffer le four à 180°
2

Mixer ou râper les carottes.
3

Mettre dans un saladier la farine, la poudre d'amande, le sucre et les épices, mélanger
4

Ajouter la levure et le sel
5

Ajouter l'oeuf, la compote, le miel et le lait, mélanger puis incorporer les carottes
6

Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner pour environ 45 minutes (Surveiller la fin de la cuisson selon le four)