Papillote de saumon et légumes de saison
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole : éplucher et couper les oignons, éplucher et écraser la gousse d'ail, le thym, le laurier et l'huile d'olive : faire revenir
- 2
Ajouter les poireaux et les fenouils : laver, couper en julienne les légumes, mettre un fond d'eau et couvrir. Cuire 25min
- 3
Dans un plat allant au four avec une feuille de papier sulfurisé : verser les légumes et les étaler dans le fond, assaisonner
- 4
Laver, éplucher et couper en lamelles les carottes, ici avec un économe et les repartir sur les légumes. Laver et couper en lamelles la courgette, mettre dans le plat
- 5
Ajouter le saumon et s'il vous reste des légumes, les rouler et mettre dans le plat. Ajouter le vin blanc dans le fond et un peu d'eau
- 6
Recouvrir de papier alu et cuire au four 25min à 180°C
- 7
Dans une assiette, mettre une portion de saumon avec des légumes et de la semoule épicée
- 8
Déguster ❤️
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires