Gratin de courgettes tomates et porc mariné

Gratin de courgettes tomates et porc mariné
Instructions de cuisine
- 1
La veille couper le porc en petits morceaux presser le citron éplucher la gousse d ail la hacher effeuiller le thym mélanger dans un saladier le jus de citron l huile d olive le vinaigre balsamique l ail et le thym ajouter le porc bien mélanger puis filmer et mettre au frais
- 2
Verser le contenu du saladier dans une sauteuse cuire à feu moyen doux 15 minutes en remuant fréquemment laver les courgettes les couper en petits morceaux ébouillanter les tomates les éplucher puis les concasser grossièrement
- 3
Préchauffer le four à 200 degrés ajouter les courgettes dans la sauteuse saler poivrer ajouter le bouillon mélanger verser dans un plat à gratin et couvrir de la purée de tomates enfourner pour 30 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
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