Pumpkin pasta (penne au potimarron et parmesan)

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poupepettepoupoune_sapik @poupepette_sapik

Une recette simple rapide et efficace 😊 de l'application "jow"

Pumpkin pasta (penne au potimarron et parmesan)

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Ingrédients

20 min cuisson
4 personnes
  1. 1/2potimarron 🎃
  2. 400 gPenne
  3. 1 goussed'ail 🧄
  4. 100 gparmesan
  5. 20 clcrème liquide 🧴

Instructions de cuisine

20 min cuisson
  1. 1

    Lavez, 💦🎃 puis coupez la courge en 2 dans le sens de la longueur.

  2. 2

    Videz-la avez une cuillère 🥄 à soupe, puis coupez-la en dés. 🔪🎃

  3. 3

    Faites bouillir une casserole d'eau. Salez 🧂 puis ajoutez les morceaux de courge 🎃. Cuire pendant 20 minutes à feu moyen. 🍲

  4. 4

    Cuire les pâtes selon les indications de préparation du paquet.

  5. 5

    Quand la courge 🎃 est cuite : il doit être tendre à coeur, égouttez-le.

  6. 6

    Réutilisez la même casserole et ajoutez un filet d'huile d'olive avec l'ail râpé 🧄 ou haché. Faites revenir 1 minute.

  7. 7

    Ajoutez la courge 🎃, salez, poivrez, puis ajoutez la crème 🧴 et la moitié du parmesan.

  8. 8

    Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Rectifiez la texture avec un peu d'eau si nécessaire.

  9. 9

    Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis ajoutez-les dans la crème de courge 🎃. Mélangez.

  10. 10

    Servez avec le reste du parmesan. C'est prêt ! 😋😋😋

  11. 11

    Bon appétit 😁🍽️

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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