Torréfiez la semoule dans une poêle sur un feu doux en remuant sans cesse pendant 10 min (+ -).

Faites fondre le beurre et le miel dans une casserole sans arriver a ébullition, vous pouvez le faire au micro-ondes aussi.

Rajoutez au mile le soupçon de sel, 1 cc de cannelle et la semoule torréfiés.

Mélangez le tout avec une spatule.

Répartissez dans dans ramequin ou des coupelles individuelles et réservez.

Un moment après vous pouvez passez a la décoration.

Servez la tamina chaude, tiède ou Froide avec une boisson chaude.