Spaghetti crème de parmesan
Il y a longtemps que je voulais vous faire ce plat délicieusement crémeux. Afin de réduire le prix vous pouvez acheter du parmesan en poudre et prendre un petit morceau à la coupe pour les copeaux. Accompagne parfaitement les langoustines au beurre aromatisé à la cacahuète et à l'ail.
Blog culinaire Aux délices d'antan:
https://auxdelicesdantan.wordpress.com/
PS: je devais la publier hier désolé c'est la course en cuisine! ;-)
Spaghetti crème de parmesan
Il y a longtemps que je voulais vous faire ce plat délicieusement crémeux. Afin de réduire le prix vous pouvez acheter du parmesan en poudre et prendre un petit morceau à la coupe pour les copeaux. Accompagne parfaitement les langoustines au beurre aromatisé à la cacahuète et à l'ail.
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PS: je devais la publier hier désolé c'est la course en cuisine! ;-)
Instructions de cuisine
- 1
Dans une grande casserole mettre de l'eau à bouillir avec une pincée de sel et un peu d'huile.
Plonger les pâtes et les cuire 9 minutes pour un résultat al dente. - 2
Dans une petite casserole mettre la crème liquide et la chauffer à feu moyen.
Verser progressivement le parmesan râpé tout en mélangeant, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Laisser encore sur le feu deux minutes, sans vous arrêtez de mélanger. - 3
Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole, enfin verser dessus votre crème de parmesan. Assaisonner et goûter.
- 4
Servir chaud, car la sauce parmesan se fige rapidement.
Cooksnaps
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