Biscuits de Noël.. Linzer à la framboise

Avec cette recette que je tiens de ma grand mère , ces petits biscuits ont un succès fou !..✨
Biscuits de Noël.. Linzer à la framboise
Avec cette recette que je tiens de ma grand mère , ces petits biscuits ont un succès fou !..✨
Instructions de cuisine
- 1
Au fouet électrique, mixer le beurre ramolli et le sucre
- 2
Ajouter l’œuf entier
- 3
Tamiser la farine et la levure et mélanger à la préparation
- 4
Former une boule, filmer et réserver au frais 12h au moins
- 5
Étaler la pâte sur 2 à 3 mm d’épaisseur
- 6
A l’emporte pièce faire un nombre pair de biscuit (1 pour le dessus, 1 pour le dessous) Sur la moitié des biscuits faire un trou avec un emporte pièce plus petit
- 7
Dorer au ok veau avec l’œuf + lait et enfourner 7 minutes à four chaud (190 degrés) laisser refroidir
- 8
Faire chauffer la confiture avec une c. à soupe d’eau jusqu’à ébullition
- 9
Tamiser le sucre glace sur les biscuits du dessus (ceux avec le trou😉)
- 10
Mettre un peu de confiture sur le biscuit du dessous et poser celui du dessus qui va se coller avec la confiture
Cooksnaps
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