Tourte feuilletée grillagée 🍴
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffez le beurre et l'huile dans une marmite.
- 2
Rajoutez les morceaux de poulet, l'oignon, laurier, ke thym et l'assainissement.
- 3
Faites revenir pendant quelques minutes.
- 4
Rajoutez 1/2 verre d'eau et laissez cuire pendant 15 min.
- 5
Après rajoutez les olives et les champignons et cuire pendant 15 min.
- 6
Entre temps préparez la béchamel en faisant fondre le beurre et la farine sur le feu en remuant.
- 7
Après rajoutez le lait petit a petit hors feu en remuant, assaisonnez et remettez a cuire sur le feu tout en remuant.
- 8
Etalez la pâte feuilletée avec le rouleau a pâtisserie, découpez deux disques et gardez les chutes de la pâte pour les le grillage.
- 9
Piquez le fond avec une fourchette.
- 10
Mélangez la béchamel, les fromage avec le poulet et reste des ingrédients.
- 11
Garnissez le fond et recouvrir avec le deuxième disque de pâte feuilletée, Badigeonnez.
- 12
Etalez les chutes de pâte feuilletée, appuyez avec l'ustensile effet grillage sur la pâte feuilletée, écartez la pâte avec les doigts délicatement et la placer par-dessus, sans oublier de faire une cheminée en faisant un trou au centre de la tourte avec le couteau.
- 13
Enfournez a 180 degrés pendant 40 min (+ -).
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