Galette de rois crème d'amandes et confiture de mangues
#epiphanie
La farce est idéale pour finir vos pots de confiture commencés.
Voir plus: https://www.leblogdecata.com/2021/01/galette-de-rois-creme-damandes-et.html
Galette de rois crème d'amandes et confiture de mangues
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La farce est idéale pour finir vos pots de confiture commencés.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180 °C.
Découpez la pâte en 2 rectangles (un légèrement plus petit). Placez la au frigo. Faites mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez la poudre d'amandes, l’œuf et le blanc d’œuf
en fouettant toujours. Mettez la confiture de mangues et mélangez. - 2
Posez le plus petit rectangle de pâte feuilletée sur votre plaque couverte du papier du cuisson.
Déposez la crème dessus. Placez la fève.
- 3
Recouvrez avec le deuxième rectangle plus grand. Soudez les 2 pâtes, découpez le contour.
Placez 10 minutes au frigo si vous avez le temps - pas fait cette fois.
- 4
Tracez des décors avec un couteau.
Diluez le jaune d’œuf dans 1 c à c de lait froid, badigeonnez toute la surface.
- 5
Ne pas omettre de faire de petits trous avec un cure-dent, pour permettre à la vapeur de s'échapper.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C temps de 25 minutes.
Dégustez tiède!
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