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Ragout d'agneau au pomme de terre et pois chiche
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Une photo de Ragout d'agneau au pomme de terre et pois chiche

Ragout d'agneau au pomme de terre et pois chiche

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

#pommedeterre
Le ragout, un plat des périodes froides, il y'a plusieurs versions, la présente recette est la plus simple.

#pommedeterre
Le ragout, un plat des périodes froides, il y'a plusieurs versions, la présente recette est la plus simple.

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Ragout d'agneau au pomme de terre et pois chiche

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

#pommedeterre
Le ragout, un plat des périodes froides, il y'a plusieurs versions, la présente recette est la plus simple.

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Ingrédients

40 min
8 personnes
  • Des morceaux de viande d'agneau
  • 1 kgpomme de terre
  • 1onion
  • 2 goussesd'ail
  • 1càd tomate concentrée
  • 1poignée de pois chiche
  • 2feuilles de laurier
  • 600 mleau pure chaude
  • Sel, poivre, cannelle, curcuma, cumin et paprika
  • 1càs huile d'olive
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Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Faites revenir l'onion, ajoutez les morceaux de viande d'agneau et la tomate, saler et ajoutez les épices, mettez le pois chiche et ajoutez l'eau. Laissez bouillir 25 min.

  2. 2

    Épluchez et coupez en rondelles la pomme de terre, ajoutez les au marmite, laissez bouillir jusqu'à cuisson.

  3. 3

    Bonne dégustation 🤤👍💗

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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le jeudi 18 février 2021 09h45
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Je raconte ma passion à travers les saveurs, les couleurs et les traditions. ✨Des recettes originales faites par moi même, créatives et gourmandes, imaginées pour faire de chaque repas un beau souvenir. ❤️📖 La cuisine est mon histoire de partage... à vous de préparer, déguster mes recettes et m'encourager à donner plus.
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Ragout Agneau Pomme De Terre Pois Chiche

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