Ragout d'agneau au pomme de terre et pois chiche

Name: Ragout d'agneau au pomme de terre et pois chiche
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Des morceaux de viande d'agneau; 1 kg pomme de terre; 1 onion; 2 gousses d'ail; 1 càd tomate concentrée; 1 poignée de pois chiche; 2 feuilles de laurier; 600 ml eau pure chaude; Sel, poivre, cannelle, curcuma, cumin et paprika; 1 càs huile d'olive

Kel Zid @kelzid

Algérie

#pommedeterre
Le ragout, un plat des périodes froides, il y'a plusieurs versions, la présente recette est la plus simple.

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Ragout d'agneau au pomme de terre et pois chiche

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Le ragout, un plat des périodes froides, il y'a plusieurs versions, la présente recette est la plus simple.

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Ingrédients

40 min

8 personnes

Des morceaux de viande d'agneau
1 kgpomme de terre
1onion
2 goussesd'ail
1càd tomate concentrée
1poignée de pois chiche
2feuilles de laurier
600 mleau pure chaude
Sel, poivre, cannelle, curcuma, cumin et paprika
1càs huile d'olive

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Instructions de cuisine

40 min

1

Faites revenir l'onion, ajoutez les morceaux de viande d'agneau et la tomate, saler et ajoutez les épices, mettez le pois chiche et ajoutez l'eau. Laissez bouillir 25 min.
2

Épluchez et coupez en rondelles la pomme de terre, ajoutez les au marmite, laissez bouillir jusqu'à cuisson.
3

Bonne dégustation 🤤👍💗

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le jeudi 18 février 2021 09h45

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Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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Mots-clés

Ragout Agneau Pomme De Terre Pois Chiche

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