Riz sauce piquante 🍴

Name: Riz sauce piquante 🍴
Yield: 6 parts
Cuisine: France
Ingredients: 2 verres de riz; 1 oigon ciselé; 2 gousses d'ail râpées; 2 tomates en dés; 1 poivron en dés; 1 piment fort en dés; 1 cs tomate concentrée; 1 bouillon cube; Poivre/ras elhanout/piment fort en poudre/sel; 5 cs d'huile

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#economique

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Ingrédients

1 h

6 parts

2verres de riz
1oigon ciselé
2 goussesd'ail râpées
2tomates en dés
1poivron en dés
1piment fort en dés
1 cstomate concentrée
1bouillon cube
Poivre/ras elhanout/piment fort en poudre/sel
5 csd'huile

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Instructions de cuisine

1 h

1

Mettez l'huile a chauffer dans une marmite anti adhésive de préférence.
2

Rajoutez les légumes, bouillon cube, tomate concentrée, assaisonnement et faites revenir quelques minutes.
3

Rajoutez 1/2 verre d'eau chaude et laissez mijoter sur feu doux pendant 45 minutes.
4

Après rajoutez le riz, mélangez pendant 2 minutes, couvrez avec 4 verres d'eau bouillante, remuez ensuite couvrez et laissez cuire a feu doux pendant 15 min (+ -) tout dépend du riz que vous utilisez et c'est prêt a être dégusté.