Formez une pâte en pétrissant rapidement la farine, le beurre,le sel et l eau

Laisser reposer 1 heure

Coupez les légumes en cubes et assaisonnez avec les épices que vous aimez

Etalez la pâte piquez là avec une fourchette et badigeonnez de moutarde

Disposez les légumes mélangés sur la pâte

Mélangez oeufs/crème et assaisonnez le liquide

Versez le liquide sur les légumes et rajouter le fromage

Cuire environ 1h30 à 180°